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Köstlicher Frühling

Köstlicher Frühling

Genussvoll in den Frühling starten

Der Frühling ist eine Jahreszeit, die nicht nur die Natur erblühen lässt, sondern auch unsere kulinarischen Sinne auf eine Reise voller Genüsse entführt. Es ist die Zeit, in der die Tage länger werden, die Sonne wärmer scheint und frische Aromen unsere Geschmacksknospen erwecken. Von knackigem Gemüse bis hin zu saftigen Früchten - der Frühling bietet eine Fülle von Zutaten, die zu wahren Gaumenfreuden verarbeitet werden können.

Im Burgenland wird nur das Beste aufgetischt.

Ein Spaziergang durch den Frühlingsgarten offenbart eine Vielzahl von Farben und Düften. Zarte Blütenblätter von Kirsch- und Apfelbäumen schmücken die Landschaft, während frisches Grün aus dem Boden sprießt. Es ist eine Zeit des Überflusses, in der die Natur uns mit ihrer Vielfalt an Früchten, Gemüse und Kräutern beschenkt.

In der Küche spiegelt sich die Fülle des Frühlings wider. Knackiger grüner Spargel, der frisch geerntet wird, lädt zu leichten und gesunden Gerichten ein. Frische Erdbeeren, die süß und saftig sind, verlocken zu Desserts und erfrischenden Cocktails. Und die ersten zarten Blätter von Bärlauch und Rucola geben unseren Gerichten eine würzige Note. Köstliche Frühlingsrezepte laden dazu ein, die Aromen der Saison voll auszukosten.

Der Frühling ist eine Zeit des Genusses und der Fülle, die uns mit ihrer Vielfalt an frischen Zutaten und Aromen inspiriert. Lassen Sie sich von den Köstlichkeiten der Saison verführen und genießen Sie jeden Bissen dieser wundervollen Zeit des Jahres.

Frühlingsrezepte

Die Aromen des Frühlings

  • Bärlauchpesto

  • Osterkranz

  • Bärlauchaufstrich

  • Erdbeermarmelade

  • Erdbeerknödel

  • Käsepogatschen

  • Schafskäse-Tomaten-Aufstrich

  • Salz- und Käsestangerl

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