Frisches Brot, einen leckeren Aufstrich mit Feta und getrockneten Tomaten – mehr braucht es manchmal nicht. Als Vorspeise oder zum Snacken.
- Den Feta grob zerteilen und in eine Schüssel geben.
- Die Knoblauchzehe schälen, grob hacken und gemeinsam mit dem Sauerrahm und dem Tomatenmark ebenfalls in die Schüssel geben.
- Die getrockneten Tomaten grob in Stücke schneiden dazugeben.
- Alle Zutaten mit einem Pürierstab pürieren.
- Den getrockneten Basilikum hinzugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
